پیش بینی آینده زعفران (طلای سرخ ایران)

پیش بینی آینده زعفران (طلای سرخ ایران)

کشور چین با توجه به نیروی کارگری ارزان‌قیمت و هزینه‌های تولید پایین، باقیمت نسبتاً پایین‌تری زعفران را تولید و به بازار عرضه کرده است، بااین‌حال هنوز نتوانسته به‌عنوان یک رقیب جدی برای کشور ایران در تولید زعفران قرار بگیرد. چراکه ایران به‌عنوان زادگاه زعفران و تولیدکننده بی‌رقیب این گیاه (بیش از 90 درصد تولید خالص جهانی) همواره جایگاه خود را در این صنعت حفظ کرده است و رسیدن به این جایگاه برای سایر کشورها کمی دور از ذهن به نظر می‌رسد. در این شرایط نگرانی که به‌شدت در بلندمدت بایستی به آن توجه کرد ورود رقیبی مانند کشور چین در بازار تجارت جهانی زعفران نیست، چون با این سطح زیر کشت و تولید زعفران قدرت رقابت سایر کشورها با ایران بسیار سخت و محال به نظر می‌رسد، بلکه نگرانی آینده، ورود زعفران چینی به بازار مبادلات جهانی باقیمت بسیار پایین‌تر از هزینه تمام‌شده این محصول برای کشاورزان و تولیدکنندگان ایرانی هست. همچنین افزایش ورود زعفران تقلبی و باکیفیت‌های بسیار پایین به بازار مبادلات جهانی را نیز می‌توان از تبعات آن در نظر گرفت. ایران برای حفظ جایگاه خود در بازار تجارت جهانی زعفران و جلوگیری از سقوط قیمت و کیفیت این محصول باارزش بایستی به راهکارهایی جهت بالا بردن راندمان تولید در مزارع زعفران و کاهش هزینه‌های تولید دست یابد. همچنین توجه بیشتر به بخش صادرات زعفران و فرآورده‌های وابسته آن با برندهای ایرانی می‌تواند به حفظ این جایگاه کمک کند که رسیدن به این مهم، همکاری و ارتباط جدی واحدهای تحقیقاتی، اجرایی و تولیدی بخش کشاورزی کشور را می‌طلبد. امیدواریم روزی در بازارهای ایران به سبب گرانی زعفران اصیل ایرانی، محصولی به‌عنوان زعفران چینی به فروش نرسد.

بازدید: 5

عناب

جهت سفارش عناب تازه و خشک با شرکت دیرینه تماس بگیرید

طبع عناب

عناب دارای معتدل و مرطوب است. عناب بومی جنوب آسیا می باشد. امروزه از میوه ی عناب به صورت تازه و خشک شده استفاده می شود که دارای ویتامین ها و مواد معدنی ضروری بوده و برای سلامتی مفید می باشد. درخت عناب درختی کوچک و دارای برگ ریز بوده که 5 تا 12 متر ارتفاع دارد.

1. خواص عناب برای مو

استفاده از روغن عناب می تواند به ضخیم شدن موهای نازک و افزایش رشد موی سر کمک کند.

2. خواص عناب برای آکنه، جوش صورت و پوست صورت

– استفاده از روغن عناب موجب درمان آکنه و جوش صورت می شود.
– عناب حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به عنوان یک عامل ضد پیری طبیعی شناخته می شوند و می تواند پوست صورت را جوان تر و شاداب تر کنند.
– از عناب برای درمان قرمزی پوست، آفتاب سوختگی و خشکی پوست استفاده میشود.

خواص دارویی و درمانی عناب تازه و خشک

3. خواص برگ و هسته عناب

عناب برای کاهش استرس، کاهش وزن و از بین رفتن چربی شکم مفید است. جوشانده ی برگ آن را میل کنید تا اثر آن را ببینید!
استفاده از روغن هسته عناب یا روغن جوجوبا می تواند به درمان جوش صورت، آرامش اعصاب و درمان بیماری های کبدی کمک کند.
هسته عناب به عنوان خواب آور استفاده می شود.

4. کبد چرب

استفاده از عناب به دلیل آنتی اکسیدان های موجود در آنبه درمان بیماری های کبد از جمله کبد چرب کمک می کند. همچنین عناب باعث سم زدایی کبد می شود.

5. سرفه و سرماخوردگی

عناب تازه غنی از پتاسیم، ویتامین A و C است. سیستم ایمنی را تقویت کرده و در پیشگیری از سرفه و سرما خوردگی مفید می باشد.

6. آرامش اعصاب و درمان بی خوابی

میوه عناب خاصیت ضد اضطراب، ضد افسردگی ضد استرس دارد. در طب چینی نیز از عناب و هسته ی آن برای درمان مشکل بی خوابی استفاده می شود.

7. فشار خون بالا

در عناب مقادیر بالایی از پتاسیم وجود دارد که می تواند به درمان فشار خون بالا کمک کند.

8. دوران حاملگی

– در عناب مقادیر زیادی از آهن وجود دارد. استفاده زنان باردار از عناب آهن مورد نیاز آنها را تامین می کند.
– عناب حاوی مقدار زیادی ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B و فلاونوئیدها می باشد که برای تقویت زنان باردار و رشد جنین مفید است.
– مصرف عناب از افزایش و کاهش فشار خون در حاملگی پیشگیری می کند.
– عناب فنی از فولات است که برای رشد سیستم عصبی جنین مفید می باشد.

قبل از مصرف هر گونه مواد خوراکی حتما با پزشک خود نیز مشورت کنید.

9. بدنسازی

مصرف عناب خشک برای بهبود قدرت عضلانی و کاهش وزن در بدنسازان و ورزشکاران مفید می باشد.

10. یبوست و اسهال

طبق تحقیقات انچام شده مصرف عصاره ی عناب برای درمان یبوست مزمن بسیار مفید است. دانه های عناب می توانند به درمان اسهال کمک کنند.

11. سرطان

تحقیقات نشان داده که عناب برای مهار سلول های سرطانی و سرکوب سلول های تومور در انسان مفید می باشد.

12. نوزادان و کودکان

مصرف عناب می تواند به درمان یرقان در نوزادان کمک کند. همچنین عناب به تقویت سیستم ایمنی و تفویت و رشد استخوان ها و دندان های کودکان کمک می کند.

13. کاهش وزن و لاغری

عناب بسیار کم کالری است. دارای پروتئین و فیبر بالایی است که از پرخوری جلوگیری کرده و باعث کاهش وزن و لاغری می شود.

14. غلظت خون

مصرف عناب به سفت شدن خون کمک میکند. پس بهتر است کسانی که غلظت خون بالایی دارند از مصرف آن پرهیز کنند.

15. جوشانده و چای عناب

نوشیدن یک فنجان چای عناب تازه قبل از خواب برای داشتن خواب آرام و آرامش اعصاب بسیار مفید است.

خواص عناب در طب سنتی

از نظر طب قدیم مزاج عناب خشک معتدل و به اعتقاد ابو علی سینا کمی سرد است و حرارت بدن را فرو می نشاند . در نتیجه عناب تب بر خوبی است.
علاوه بر این حاوی “پکتین” به عنوان فیبر محلول مؤثر در کاهش چربی و قند خون است. محتوای چربی کل میوه عناب بسیار کم است. نسبت اسیدهای چرب اشباع نشده به کل چربی در میوه عناب بالا است.
در طب سنتی ایران مصرف جوشانده عناب به خصوص در فصول سرد سال توصیه میشود. که برای درمان سرفه، سرماخوردگی، آنفلوانزا و انواع گلو درد بسیار موثر است.
عناب به دلیل داشتن لعاب، نرم کننده سینه و ضد سرفه است. چای یا جوشانده آن گرفتگی صدا، آسم و تنگی نفس را برطرف می کند و برای جلوگیری از التهاب و آب ریزش بینی توصیه می شود.

مضرات و موارد منع مصرف میوه عناب

مصرف عناب در افراد دیابتی می تواند به هیپوگلیسمی یا کاهش شدید قند خون منجر شود.
همچنین مصرف عناب قبل از جراحی ممکن است باعث کاهش شدید قند خون شود. زیاده روی در مصرف عناب می تواند منجر به نفخ شود.

ارزش غذایی عناب

کالری : 79
کربوهیدرات : 20.2 گرم
چربی : 0.2 گرم
پروتئین : 1.2 گرم

جهت سفارش با شرکت دیرینه تماس بگیرید

بازدید: 2

تشخیص چشمی زعفران خوب

تشخیص چشمی زعفران خوب

تشخیص دادن زعفران خوب دشوار نیست. رشته‌های زعفران باید بلند و در انتها ضخیم باشد.

مواد فعال زعفران، کروسین، پیکروکروسین و سفرانال، در بخش قرمز رنگ (کلاله) وجود دارد. بخش زرد رنگ (خامه) فاقد این مواد و در نتیجه فاقد قدرت رنگ دهی، عطر یا طعم است.

چگونه زعفران تقلبی را تشخیص دهیم؟

اگر چه خالص بودن یا نبودن زعفران در آزمایشگاه‌ها به راحتی قابل شناسایی است اما تشخیص آن برای مصرف کنندگان به راحتی ممکن نیست, افزایش وزن زعفران با استفاده از آغشته کردن این گیاه به چربی، عسل و… حرفه‌ای‌ترین روش تقلب در فروش زعفران است و رنگ کردن قسمت‌های سفید این گیاه با رنگ طبیعی زعفران محترمانه‌ترین شیوه در تقلب طلای سرخ است که برای مصرف کنندگان به راحتی قابل تشخیص نیست اما اطلاعات پی آمده ممکن است شما را هنگام خرید این محصول یاری کند.

تقلب در زعفران منحصر به مخلوط کردن یک گیاه شبیه زعفران با این محصول نیست بلکه زعفران تقلبی حتی شامل سنگین کردن وزن آن با استفاده از چربی، عسل، نمک و شکر هم می‌شود چراکه این گیاه ارزش بالایی دارد و هر گرم آن بیش از ۵۰۰۰ تومان در بازار فروخته می‌شود لذا سودجویان را به سمت خودش می‌کشاند تا با هر چیز که می‌توانند در زعفران غش کنند.

یکی از راه‌های تقلب در زعفران این است که کلاله‌های آن را با نوعی چربی، شکر، نمک یا عسل آغشته می‌کنند و وزن آن را افزایش می‌دهند.در این روش متقلبان به گونه‌ای حرفه‌ای و البته تخصصی تقلب می‌کنند که به سادگی نمی‌توان خالص بودن و نبودن زعفران را تشخیص داد چراکه آن‌ها ماه‌ها تلاش می‌کنند با آغشته کردن این گیاه به مواد دیگر بتوانند سود بیشتری به جیب بزنند.

متقلبان حرفه‌ای با مهارت بالا این مواد را به صورت محلول روی کلاله‌های زعفران می‌پاشند و هنگامی که خشک می‌شود وزن زعفران افزایش می‌یابد که به راحتی قابل تشخیص نیست.

روش‌های شناسایی زعفران عسلی یا روغنی!

گرچه خالص بودن یا نبودن زعفران در آزمایشگاه‌ها به راحتی قابل شناسایی است اما تشخیص آن برای مصرف کنندگان به راحتی ممکن نیست با این حال، اگر کلاله‌های زعفران بسیار براق باشد باید به آن شک کرد یا در صورت مشاهده این ظاهر غیر طبیعی آن را بین انگشتان دست یا روی کاغذ له کرد تا دید ماده خاصی از آن روی کاغذ نقش می‌بندد و کاغذ و انگشتان دست چرب می‌شود که در این صورت مشخص می‌شود زعفران به چربی خاصی آغشته شده تا وزنش بیشتر شود.

رنگ مصنوعی، تقلبی خطرناک در زعفران

یکی دیگر از راه‌های تقلب در زعفران استفاده از رنگ مصنوعی است؛ اگر رنگ‌های مصنوعی در زعفران به کار رفته باشد در آزمایشگاه قابل تشخیص است چرا که پایین بودن قدرت رنگ دهی آن نشان دهنده این تقلب خواهد بود.
این رنگ‌های مصنوعی برای سلامتی انسان بسیار خطرناک است و در واقع گل رنگ‌هایی که از مکه به عنوان زعفران و غالبا به شکل پودر به کشور وارد می‌شود از همین رنگ‌های خطرناک مصنوعی است.

تقلبی که متقلبان می‌توانند روی آن قسم بخورند!

یکی دیگر از روش‌های تقلب در زعفران استفاده از رنگ طبیعی این گیاه برای رنگ کردن دیگر قسمت‌های سفید زعفران و مخلوط کردن آن با این محصول است، این روش محترمانه‌ترین روش تقلب است که متاسفانه بسیار رایج شده است.
متقلبان و عرضه کنندگان می‌توانند روی خالص بودن زعفران خود نیز قسم بخورند چرا که از هیچ چیز به غیر از زعفران در آن استفاده نکرده‌اند اما روش شناسایی در این نوع تقلب برای مصرف کنندگان بسیار سخت است.

ظاهر زعفران باید چگونه باشد؟

شکل ظاهری زعفران یکی از روش‌های شناسایی خالص بودن آن است ظاهر این محصول شبیه میخک است؛ به گونه‌ای که پایین گیاه میله‌ای و انتهای آن دندانه دار، پهن و قیچی شکل است. همچنین رنگ زعفران باید قرمز تند باشد نه روشن و شکل کلاله‌های آن نیز نباید براق باشد.

(زعفران دیرینه 🌷درجستجوی بهترین ها❤️)
برای خرید کافیست با شرکت دیرینه تماس بگیرید☎️ودر اسرع وقت⏰زعفران خود را تحویل بگیرید.
📞09105467679
📞09151650198
📞09039672042

بازدید: 8

post

فواید زعفران برای سلامتی

زعفران دارای مقدار زیادی منگنز، ویتامین C، آهن ، پتاسیم و ویتامین B6 هست. منگنز کمک میکنه تا قند خونتون تنظیم باشه و همچنین به بهبود سوخت ساز بدن و جذب کلسیم هم کمک میکنه.

همچنین به تقویت هرمون های جنسی نیز کمک میکنه. ویتامین C نیز جنگنده عفونت هست و آهن تصفیه کننده خونه و همچنین ویتامین B6 در تشکیل سلول های خونی و آرامش اعصاب موثر هست. پتاسیم نیز به تعادل مایعات در بدن کمک میکنه و اگر میزانش در بدن کم باشه گرفتگی عضلات رو به همراه خواهد داشت

بازدید: 33

post

دیریـــــنه

میخواهیم همیشه درکنارتان باشیم  بنابراین کیفیت اجناس خود را حفظ میکنیم

زعفران دیرینه تولید کننده زعفران به روش ارگانیک با بهترین کیفیت و به کارگیری شیوه های نوین و کاملا بهداشتی در مراحل خشک کردن و فرآوری

توزیع کننده زعفران دیرینه پس از طی مراحل کنترل کیفیت ،گردگیری،سورتینگ،بسته بندی و پخش در سراسر ایران در هرسال و با توجه به شناخت کلیه تولیدکنندگان عمده این محصول و آگاهی از شرایط کیفی محصول هر تولیدکننده توانایی تهیه و ارسال سفارشات مشتری و تحویل زعفران به میزان 200 کیلو در هر هفته با ارائه قیمت مناسب برای تمامی مشتریان

چرا دیرینه ؟

  •   استفاده از بهترین محصولات

  • استفاده از بهترین نوع ظروف جهت بسته بندی

  • گارانتی کیفیت محصول (کلیه محصولات پس از فروش در صورت عدم مطابقت با نمونه ارسالی پس گرفته می شود)

  • قیمت مناسب محصول

  • زعفران دیرینه قاینات ثبت شده در سامانه ثبت اسناد کشور به شماره ثبت 253203 و قابل رویت در سایت سامانه به نشانی ip.ssaa.ir


نحوه سفارش زعفران از راه دور

يکي از اهداف اصلي ما سهيم بودن کيفيت زعفران با تمام مردم جهان و همينطور يکي از وظايف ما ارائه بهترين زعفران در تمام نقاط دنيا مي باشد. همينطور اين اصل بر هموطنان عزيز مستثني نخواهد بود. به همين جهت زعفران دیرینه براي تمام افرادي که قصد خريد زعفران اصيل قائنات را دارند و امکان آمد و شد به مرکز فعاليت زعفران دیرینه را ندارند تمهيداتي انديشيده است.

اگر امکان حضور و خريد حضوري را در شهر قاین نداريد , مي توانيد با سفارش زعفران به صورت تلفني سفارش خود را دريافت نماييد. زعفران دیرینه با ارسال بار شما توسط سيستم هاي حمل و نقل معتبر و متعهد مي تواند بنابه درخواست شما زعفران شما را کمتر از 4 ساعت در تمام شهر هاي داراي فرودگاه , و کمتر از 24 ساعت در تمام شهر هاي بدون فرودگاه تحويل دهد.

براي خريد از راه دور دو سرويس در نظر گرفته شده :

    • پرداخت نقدي /تسويه از راه دور در هنگام سفارش و ارسال بار
    • پرداخت هزينه درب منزل / شرکت

جهت کسب اطلاعات بیشتر و راهنمایی های لازم میتوانید با شماره های ذیل تماس حاصل نمایید :

کدخدایی 09105467679   عبدی 09151650198

کدخدایی 09105467679 عبدی 09151650198

بازدید: 153